青岛烹饪职业学校2024-2025学年度第二学期工作计划

 2025年上半年学校工作以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届二中、三中全会、全国教育大会和省市教育会议的精神，落实立德树人根本任务，深化教育改革创新，深耕细作、增值赋能，推动学校高质量发展，为“十五五”开好局，起好步，争创优质加特色、精品加现代化的国家级中职名校。

一、筑牢党建根基，引领学校高质量发展

1.突出政治统领，夯实全面从严治党责任。深入贯彻落实中小学校党组织领导的校长负责制，扎实推动学校党组织会议、校长办公会议两个议事规则的规范运行。坚持全面从严治党，落实好党风廉政建设主体责任和一岗双责。深化“和味聚能”学习品牌，提升“第一议题”和理论中心组学习质量。深入开展清廉校园建设，深化“五色五清”清廉品牌，争创正规十大网赌网站首批清廉校园。落实好意识形态工作责任制，提升意识形态工作研判处置能力。

2.加强党组织建设，发挥好引领和指导作用。加强支部标准化规范化建设，完善评星定级管理制度。以省级“和味先锋，红色铸魂”党建品牌为引领，深入推进一支部一品牌建设活动。在党员中开展“三好、五先、六比、六亮、八评”活动。积极参与正规十大网赌网站大中小学党建工作联合体建设，深入推进党建与中心工作融合发展，培育学校党建创新案例和成果。坚持党建带团建，强化对工会、老干部等工作的指导。

二、强化质量立校，提升学校现代治理能力

3.制订学校新五年发展规划，明确未来发展目标和任务。在充分调研的基础上，全面谋划学校未来五年的定位、目标、使命和任务。细化任务分工，制定详实的时间表、路线图、任务书，有力保障规划的落细落实。

4.完善各项管理制度，提升现代治理能力。进一步落实学校民主管理和监督，健全行业、企业、教师、学生、家长、共建单位及社区共同参与的学校治理体系。完善校务委员会运行机制、法律顾问制度和重大决策风险评估和合法性审查机制，推进学校决策的科学化、民主化和法制化。落实学校“十四五”规划整体完成情况，细化年度目标、措施，确保各项目标按时高质量完成。完善《青岛烹饪职业学校精细化管理实施方案》，落实行文规范要求、流程等。做好学校管理权限清单的修订工作。做好重点事项、信息安全等事项的督查督办工作。

5.加强师德师风建设，提高教职工师德修养。开展师德建设教育月活动，上好开学“师德第一课”，每月一期政治、师德主题学习，组织清廉文化进校园“五个一”工作，组织学习《中小学教师职业道德规范》、《新时代中小学教师职业行为十项准则》、《教师有偿补课及收受礼品礼金等师德失范行为处理办法》等规章制度，签订师德师风目标责任书和拒绝有偿补课承诺书，落实师德师风建设六项行动，严守师德红线底线，做到依法执教。

6.实施校园文化提升工程，提升文化软实力。实施校园文化提升四期工程，深入挖掘“和•味”烹饪元素，形成既传承又创新的师生精神行为文化。提升硬件建设水平，进一步完善以润德育人为功能的校园环境文化。充分发挥喜马拉雅听书功能，创设人人听书、读书氛围，以鲜明正确的导向引导、鼓舞师生。加强与电视台、新媒体的合作，做好校技能大赛、职教活动周、校园美食节、教学成果展示、社会培训等活动宣传工作，提升学校美誉度和影响力。

7.建设高水平干部队伍和专家型教师队伍。加强干部队伍建设，锻造一支“讲政治、懂教育、敢担当、勇作为”的干部队伍。实施教师素养提升工程，调整完善青年教师、“菁英计划”人选、骨干教师、名师培养等三年规划，推动教师专业发展水平的持续提升。实施名师引领工程，充分发挥名师工作室作用，带动培养锻炼一批青年教师。健全学校和企业协同培养教师机制，加大“双师型”教师培养力度，进行双师型教师“初、中、高”评定。继续开展青年教师读书班活动，引领青年教师成长。

三、深化五育融合，塑造立德树人新格局

8.强化德育队伍建设，着力提升育人能力。深入推进名班主任工作室建设，实施班主任“雁阵工程”，逐步培养出一批高素质、有特色的品牌班主任。创建中青年班主任德育突击队，提升中青年班主任育人能力。开展首届班主任节成果展，展示班主任育人风采。开展校级班主任能力比赛，积极承办市级班主任能力比赛，组队参加市级及以上班主任能力比赛。持续开展班级研讨会、班主任微分享、特色主题观摩班会。组织参加市级班主任家庭教育优质课、思政微课堂比赛。

9.创新开展“十个一”特色活动，促进学生全面发展。深入实施全环境立德树人，优化“十个一”项目品牌特色，创设“思政微课堂”比赛。承办正规十大网赌网站促进学生全面发展“十个一”项目现场会。开展拜师仪式和研学课程实践，传承中华优秀传统文化，提升学生综合素质。组织文明风采比赛、体育节、社团文化节、美食节等活动，建立健全“节、赛、会、展、演”机制，为学生搭建展示自我的舞台。创立“尚厨美育”特色品牌，打造美育特色社团。

10.夯实德育常规管理，增强建班育人实效。纵深实施班级七项量化管理考核。重点做好学生手机、体质、读物等五项管理。夯实学生思想品德教育、行为习惯养成和责任教育。加强“书香校园”建设。开展推广普通话宣传活动。扎实做好学生国防教育和军训工作。精准做好学生资助工作。做好2025年省市级先进班集体和优秀个人的评选。开展“立志报国，挺膺担当”等主题实践活动。

11.提升家庭教育指导能力，构建“教联体”育人新生态。

加强家庭教育教师队伍建设，成立年级家庭教育集备组。组织家庭教育专题培训，研发优质家长课程，举办校级家庭教育微课比赛，提升教师家庭教育指导能力。持续做好家校沟通调研工作，深入了解家长教育需求，丰富创新家校联合育人活动。完善多维家校沟通机制，搭建家校社协同育人 “教联体”新生态。

12.提升联合心育能力，打造心理健康教育品牌。坚持实施“1+N”同心圆“心育”模式，聚合多维优质心育资源，打造“心晴空间”学校心育特色品牌。规范开展常态化心理健康监测工作，持续做好心理筛查建档，完善学校心理危机干预体系，规范实施心理教师咨询预约制度。制定心理放松设备教师预约使用制度，开设学生心理特色社团，丰富班级心理团辅活动，提高师生心理健康素养。继续与社会心理专业机构共建共享心育资源，做好家长心育指导，共同营造良好心理健康成长环境。

13.强化体育、健康卫生和劳动教育，提升学生体质健康水平。坚持做好“一日五练”，保障学生每天综合体育活动不低于2小时。组织两次体质健康检测，确保学生体质健康及格率95%以上。完善校园足球培养及竞赛体系，举办校级班级足球联赛。组织春季趣味运动会和篮球、跳绳等特色活动，践行“健康第一”教育理念。严格落实“六个一”近视防控要求，完善近视防控责任清单内容，建立学生视力健康档案，完善班级、教师评价体系。坚持做好健康常识教育，抓牢卫生防线，防控传染病校内传播。强化应急急救知识培训，提升师生自救互救能力。完善学生劳动习惯养成计划，建设劳动教育精品微课。

14.扎实做好智慧团建，服务学生社团、志愿服务高质量发展。落实三会两制一课制度，加强基础团务工作建设。做好智慧团建、主题团日活动和升旗仪式，开展团课教育和新团员发展工作。加强班级两报一墙文化建设，大力弘扬爱国主义与核心价值观教育、优秀传统文化，评选最美教室。扎实做好学代会和团代会换届工作。巩固“尚厨义工”志愿服务品牌，提升志愿服务水平。

15.持续发力做好2025年招生与录取工作。科学制定2025年招生计划，继续与青岛六十六中合作开设新型职普融通班。积极做好宣传媒体对接，策划宣传方案。挖掘专业优势，通过开展职业体验、职教周、社区公益讲堂等活动，扩大招生宣传力度。

四、深化三教改革和专业内涵建设，建构富有特色的新时代教学体系

16.严抓教学常态化管理，规范教学行为。抓好教研活动、集备、上课、批改与辅导等教学环节，将校本教研作为教学质量考核主要内容。加强侯课、课堂教学秩序及规范的巡查，切实提高课堂教学效果。强化教学质量评价工作，继续深化学科题库建设，逐步实现教考分离，提升人才培养质量和中职教育质量监测、学业质量检测、三二转段通过率。完善学生评价机制，有效利用学业预警制度，激励学生提高学习成绩。严抓实训室精细化管理，按照“责任到人”、“责任到班”的原则，实行全方位量化管理。

17.深化专业内涵建设，建设餐饮专业群。加强顶层设计，按照产业发展趋势和需求，构建餐饮专业群课程体系。借力借势全国烹饪专业教学校际联盟、胶东经济圈中职烹饪教育协同发展联盟等平台，推动教育资源共享和学术交流，共建共享教学成果。开展专业指导委员会建设工作，打造烹饪非遗项目，建设非遗工坊。积极做好新疆十二师、甘肃陇南东西部协作和对口支援工作，推动教学资源共享，实现优势互补、合作共赢。完成省特色化专业验收工作。制定初中后五年餐饮专业群人才培养方案，完善专业课程和教学标准，为学校后续转型发展夯实基础。

18.深化教材教法改革，强化教学研究力度。加大与浙江商业职业学院、武汉第一商业学校合作力度，开发2个全国教学资源库。完善4门新型活页式技能实训校本教材，完善5门在线精品课程，合作研发1项刀工虚拟仿真技术。继续推进各教研组项目教学、案例教学、情境教学、模块化教学的教学实践研究，开展校级优秀教学法评选活动。推进习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑，组织开展课程思政教学设计评比活动，完善课程思政案例集。

19.坚持以赛促建，发挥大赛引领作用。以五级技能大赛为抓手，健全以赛促学促教促练机制，提升技能型人才培养质量。推动职业院校技能大赛成果转化，将比赛指导思想、比赛规程、评判标准、设施设备标准纳入教学组织实施环节，推进专业教学改革。进一步加强学生比赛团队梯队建设，认真做好学生的选拔、训练和辅导工作。举办第十一届校企合作“冠名杯”校级技能比赛。积极申办全国职业院校技能大赛西式烹饪赛项，召开西式烹饪赛项研讨会，备战中式烹饪、西式烹饪赛项。

20.全面对接职教高考制度，提高达本人数。组织教师制定好2025年职教高考复习计划，提高复习的实效性。组织好开学后一模考试，及时开展阶段性总结，查缺补漏。做好2025年职教高考技能考试备考工作。继续加强学情分析，细化“一科一策”、“一生一策”，实现达本人数逐年递增。做好2023级高辅班选拔工作。做好与青岛六十六中学新型职普融通联合培养工作。

21.实施课题项目制度，以教学研究引领学校专业发展。坚持成果导向，将课题研究落在课堂、课程、实训室以及专业和产业链上，积极主持和参与上级主管部门、相关行业企业组织的课题项目。继续推进省教育教学研究课题《现代职业教育高质量发展视域下的“三联对接+双体协同”集团化联盟人才培养模式探索实践》、省旅游行指委课题《旅游类中餐烹饪专业教学创新团队建设研究》、省职业教育教学改革研究项目《分阶递进、模块协作、文化浸润：中职烹饪类专业技能教学模式研究与实践》的研究工作。完成五项市教育学会课题的结题工作。做好2025年省级教学成果的申报准备工作。

五、坚持开放办学，增强服务地方经济社会能力

22.坚持校企双主体育人，深化产教融合。认真总结2024年现代学徒制工作经验，继续探索新型现代学徒制人才培养模式。坚持校企双主体育人，召开校企合作及专业建设指导委员会会议，实现校企之间的有效衔接，推动人才培养质量迈上新台阶。探索混合所有制模式，联合优势企业打造校企一体化实训与研发基地。

23.规范实习管理，完善考核评价机制。深入加强“新七化”实习管理模式，严格按照《实习生考核实施细则》要求，坚持过程评价和终结评价相结合，形成多元评价机制。组织现代学徒制、实习成果展示活动。加强对实习企业的动态管理，对考核不合格的企业将取消合作。做好2025届毕业生就业率、对口就业率统计工作，整理优秀毕业生事迹材料，完善毕业生跟踪档案。

24.深化国际化合作项目，不断拓宽中外合作办学路径。继续深化与法国、新加坡、新西兰的合作办学项目，开展线上教师培训及展示活动，组织20余名学生赴国（境）外留学、研修等。探索搭建服务专业国际职业资格培训平台，鼓励支持学生在取得学历证书和职业资格证书的基础上，考取行业公认的国际资格证书。充分发挥“伊尹食坊”和“雅聚法餐工坊”餐饮文化交流平台作用，进一步推动中外合作办学向宽领域、高水平、深层次发展。

25.开展多层次、多形式社会培训，提升职业教育服务社会能力。探索成教培训市场化运作模式改革，开展面向社区、企事业单位的多层次、多形式的长短期社会培训，提升成教培训的办学效益。做好与青岛开放大学、农业大学等高校的联合办学工作。

六、做好后勤服务保障，营造和谐的育人环境

26.树立服务意识，规范后勤管理。加强后勤保障，规范学校人、财、物的管理，提升后勤服务工作的精细化管理水平。不断完善学校自主采购制度和程序，规范完成学校自主采购工作。规范标准化食堂建设，加强工作人员专业培训，落实食堂建设、管理、营养“三个标准”，提升营养餐质量和师生满意度。

27.巩固节约型校园、绿色校园建设成果。建设节约型校园长效机制，规范物资管理，建立检查考核制度，切实落实好节约工作。加强对办公用品、用水用电等的管理，降低办公用品消耗，提高资源利用效率，降低运转成本。加强固定资产的管理和清查盘点，确保资产的安全、完整和账实相符。做好校园绿化提升工程，营造绿色校园优美育人环境。

七、加强安全管理，打造平安校园

28.加强学生意识形态教育、安全教育，健全学生法治意识。落实学生意识形态工作责任制，提高学生意识形态领域的安全意识和防范能力。加强学生安全教育管理，落实安全教育课和1530安全教育模式，推动全方位、全过程安全教育常态化。抓好“护学岗”建设，落实学安平台日常巡检，筑牢校园安全屏障。与派出所、消防、交警和疾控等部门联防联控，加强学生防溺水、防欺凌、禁毒和反诈等重点领域主题实践教育。

29.充分发挥“三支队伍”作用，建设平安校园。坚持 “三查”制度，每日由值班干部捡查、每周确定检查主题和重点部位专项捡查、每月全校彻底检查，全面落实“一岗双责、责任到人”。做好安全工作“三支队伍”的建设、培训与管理，充分发挥职能作用，提升学校安全工作水平。及时更新各类安防装备，实现人脸识别系统和公安联网，增加身份证识别系统。加大各类安全教育力度，每学期一次全体教职工安全专题培训和专业教师实训课安全培训，每周进行一次学生安全课教育。

 

 

         

 

青岛烹饪职业学校

2025年2月11日

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