为保证学校正常的教育教学秩序，保护学生健康成长，确保国家(校产)不受损失，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循"注意防范、自救互救、确保平安、减少损失"的原则，根据学校实际情况，制定本管理制度。 一、组织机构

安全工作领导小组

组长： 孙睿（校长）

副组长：张民（党委书记）  曲霖（分管安全副校长）  张小青（副校长） 钟鸣（校务委员） 乔红梅（副校长）吕海平 （校务委员）

成员：

马良（办公室主任） 李聪颖（办公室副主任）  王燕（国际合作办学部主任）  马明杰（德育与学生发展处主任）   田永祥（安全处主任） 孙岩涛（后勤服务处主任）  

二、具体要求   

1.学校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。 2.学校食品生产经营场所要依照《食品安全法》要求到属地卫食药部门申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境整洁，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 3.食堂从业人员应每年一次到属地食药监部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，必须使用售货工具。 4.所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常，可能对师生健康有害的食品原料。 5.用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。 6.学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。 7.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。 8.食堂要实行食品采购索证制度和48小时留样制。  

为保证学校正常的教育教学秩序，保护学生健康成长，确保国家(校产)不受损失，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循"注意防范、自救互救、确保平安、减少损失"的原则，根据学校实际情况，制定本管理制度。 一、组织机构

安全工作领导小组

组长： 孙睿（校长）

副组长：张民（党委书记）  曲霖（分管安全副校长）  张小青（副校长） 钟鸣（校务委员） 乔红梅（副校长）吕海平 （校务委员）

成员：

马良（办公室主任） 李聪颖（办公室副主任）  王燕（国际合作办学部主任）  马明杰（德育与学生发展处主任）   田永祥（安全处主任） 孙岩涛（后勤服务处主任）  

二、具体要求   

1.学校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。 2.学校食品生产经营场所要依照《食品安全法》要求到属地卫食药部门申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境整洁，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。 3.食堂从业人员应每年一次到属地食药监部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，必须使用售货工具。 4.所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常，可能对师生健康有害的食品原料。 5.用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。 6.学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。 7.存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。 8.食堂要实行食品采购索证制度和48小时留样制。  

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